Krótkie przekąski są częstym elementem naszej diety. Niezależnie od tego, czy jesteśmy w pracy, w domu czy w podróży, często jemy coś między posiłkami. Dlatego warto zastanowić się, co wybieramy jako przekąski i czy są one zdrowe i sycące. Poniżej przedstawiamy przepisy na szybkie i sycące przekąski, które można przygotować samodzielnie w domu.
-
Owsiane energy balls z bakaliami i nasionami
Energy balls to popularne przekąski, które można przygotować w kilka minut. Wymieszaj otręby owsiane, posiekane bakalie (np. suszone śliwki, rodzynki, orzechy) oraz nasiona (np. nasiona słonecznika, siemienia lnianego). Dodaj trochę miodu i oleju kokosowego, aby składniki się połączyły. Formuj małe kulki i schładzaj w lodówce. To doskonały posiłek dla osób aktywnych, pełen zdrowych tłuszczów i węglowodanów. -
Pieczone chipsy z warzyw
Chipsy z warzyw są świetną alternatywą dla tradycyjnych chipsów ziemniaczanych, które często zawierają dużo soli i tłuszczu. Przygotuj placki z cukinii, marchwi, pasternaku lub batatów. Pokrój warzywa na cienkie plastry, posól i skrop olejem. Piecz w piekarniku przez około 15-20 minut, aż będą chrupiące i złote. To zdrowa i lekka przekąska, bogata w witaminy i błonnik. -
Sałatka z awokado i pomidorem
Awokado to składnik pełen zdrowych tłuszczów, który świetnie sprawdza się jako przekąska. Przygotuj sałatkę z pokrojonego w kostkę awokado, pomidora, cebuli i świeżej bazylii. Dodaj odrobinę oliwy z oliwek, soku z cytryny oraz odrobinę soli i pieprzu. Sałatka ta jest bogata w witaminy, minerały i zdrowe tłuszcze, które dają uczucie sytości na długo. -
Kanapki z hummusem i warzywami
Hummus to pasta z ciecierzycy, która jest świetną bazą do kanapek. Posmaruj plasterki chleba pełnoziarnistego hummusem, a następnie ułóż na nich plasterki warzyw (np. ogórka, pomidora, papryki). To przekąska pełna białka roślinnego, błonnika i witamin. Dodatkowo, dzięki chlebowi pełnoziarnistemu, dostarcza długotrwałej energii. -
Prażone orzechy i nasiona
Orzechy i nasiona to doskonałe źródło zdrowych tłuszczów, białka i błonnika. Możesz przygotować mieszankę różnych orzechów (np. migdałów, orzechów włoskich, orzeszków ziemnych) oraz nasion (np. dyni, słonecznika, sezamu). Upiecz je na suchej patelni przez kilka minut, aż staną się aromatyczne i chrupiące. To szybka przekąska, która dostarcza wiele cennych składników odżywczych. -
Gofry z bananem i płatkami owsianymi
Gofry to idealna przekąska na słodko. Przygotuj ciasto z rozgniecionego banana, jajka, mleka roślinnego i płatków owsianych. Smaż gofry na patelni i podawaj z kawałkami owoców świeżych. To zdrowa i sycąca przekąska, która doskonale sprawdzi się jako podwieczorek dla dzieci. -
Koktajl z warzyw i owoców
Koktajl to doskonała opcja dla osób, które nie mają czasu na przygotowanie pełnowartościowego posiłku. Zmiksuj kilka kawałków owoców (np. banana, jagód, truskawek) z kilkoma liśćmi szpinaku lub jarmużu. Dodaj trochę wody lub mleka roślinnego i miksuj, aż powstanie jednolita masa. To przekąska bogata w witaminy, minerały i przeciwutleniacze.
Przekąski nie muszą być niezdrowe i mało sycące. Wybierając odpowiednie składniki i przygotowując je samodzielnie w domu, możemy cieszyć się zdrowymi i sycącymi przekąskami przez cały dzień. Przygotowując przepisy powyżej, będziesz miał pewność, że jadasz coś wartościowego dla swojego organizmu.
