Black Forest Cake to ciasto wykonane z czekoladą i śmietaną i ma bardzo pyszny smak. Ale być może zastanawiasz się, że jak zrobić to ciasto, to nie martw się, tutaj jest bardzo prosty przepis krok po kroku, że można łatwo wykonać.
Składniki:
Ciasto Składniki:
– 200 gm masła
– 200 gm cukru
– 2 jajka
– 1 żółtko
– 100 ml maślanki
– 200 gm mąki
– 1 łyżka proszku do pieczenia
– 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
– 1 łyżka soli
– 1 łyżeczka esencji waniliowej
– 1/4 szklanki kakao w proszku
– Czekolada Składniki:
– 50 gm gorzkiej czekolady
– 100 ml ciężkiej śmietany
Wskazówki:
1. Śmietana z masłem i cukrem
Po pierwsze, musisz przygotować składniki, których będziesz używać do ciasta. Utrzyj masło i cukier, aż uzyskasz gładką i kremową konsystencję.
2. Dodaj jajka i żółtko
Dodaj jajka i żółtko do kremowego masła i cukru. Dobrze wymieszaj.
3. Dodaj maślankę
Teraz musisz dodać do mieszanki maślankę. Maślanka pomoże sprawić, że ciasto będzie lekkie i puszyste.
4. Dodaj wszystkie pozostałe składniki
Musisz dodać wszystkie pozostałe składniki do mieszanki. Mąka, proszek do pieczenia, soda oczyszczona, sól i esencja waniliowa.
5. Dodaj kakao w proszku
Na koniec trzeba dodać do mieszanki kakao w proszku. Kakao w proszku jest używane, aby ciasto było ciemne i czekoladowe.
6. Upewnij się, że masz odpowiednią temperaturę
Po dodaniu wszystkich składników do mieszanki, musisz upewnić się, że temperatura mieszanki jest właściwa. Jeśli temperatura jest zbyt niska to ciasto nie będzie puszyste, a jeśli temperatura jest zbyt wysoka to ciasto nie będzie lekkie.
7. Wlej ciasto do foremek
Wlej ciasto do foremek i piecz przez 15 do 20 minut.
8. Studzenie
Kiedy ciasto jest gotowe, możesz wyjąć je z piekarnika i pozostawić do ostygnięcia na jakiś czas. Po całkowitym ostygnięciu można je pokroić w pożądany kształt.
9. Polewa czekoladowa
Po ostudzeniu ciasta, można teraz dodać czekoladę na wierzch ciasta.
10. Udekoruj
Udekoruj ciasto według własnego uznania. Możesz użyć różnych składników, takich jak bita śmietana, orzechy, posypki i tak dalej.
Wnioski:
Jest to bardzo prosty i łatwy przepis, który można łatwo wykonać. Ciasto Czarny Las jest klasykiem i każdy o nim wie. Jest to więc najlepszy czas, aby spróbować tego przepisu na ciasto. Jeśli uwielbiasz smak tego ciasta, możesz spróbować go również z innym smakiem, takim jak truskawkowy lub cytrynowy.
