Jesteś miłośnikiem słodkich wypieków i nie tylko? Szukasz przepisu na wyjątkowy, kuszący i apetyczny deser? Mamy dla Ciebie odpowiedź! Przedstawiamy przepis na wyśmienitą tartę z owocami, która oczaruje Twoje podniebienie. Zainspiruj się naszym przepisem i ciesz się smakiem, który rozpieści Twoje kubki smakowe.
I. Wybierz najlepsze owoce
Aby tartę z owocami przygotować, potrzebujesz świeżych i soczystych owoców. Mamy dla Ciebie kilka propozycji: truskawki, maliny, borówki, morele, brzoskwinie lub jabłka. Wybór należy do Ciebie! Pamiętaj jednak, aby owoce były dojrzałe, aromatyczne i słodkie. To one nadadzą charakterystyczny smak i kolor Twojej tarcie.
II. Zbierz składniki
Przed rozpoczęciem przygotowań upewnij się, że masz wszystkie składniki. Do przygotowania tej wyśmienitej tarty z owocami będziesz potrzebować: mąki, masła, cukru, jajek, proszku do pieczenia, soli, wanilii, śmietany i oczywiście owoców. Pamiętaj, aby stosować wysokiej jakości produkty, które przełożą się na smak Twojego wypieku.
III. Przygotuj ciasto
-
Wsyp do dużej miski 2 szklanki mąki i dodaj 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia oraz pół łyżeczki soli.
-
Dodaj 1/2 kostki masła i wymieszaj, aż powstanie kruszonka.
-
Dodaj 1/4 szklanki cukru i 1 łyżeczkę cukru waniliowego.
-
Dodaj 2 żółtka i utrzyj ciasto, aż będzie gładkie.
-
Uformuj z ciasta kulkę, zawiej ją folią spożywczą i włóż do lodówki na około 30 minut.
IV. Przygotuj owocową warstwę
-
Jeśli korzystasz z dużych owoców, umyj je, odczyść i pokrój w plastry.
-
Jeśli korzystasz z mniejszych owoców, wystarczy je opłukać.
-
Posyp owoce 2-3 łyżkami drobnego cukru i odstaw na 10-15 minut, aby puściły sok.
V. Wyłóż tartę
-
Wyjmij ciasto z lodówki i wywałkuj na placek, który będzie nieco większy od formy do tarty.
-
Przenoś ciasto do formy, delikatnie je dociśnij do dna i boków.
-
Przełóż owoce na ciasto, równomiernie je rozkładając.
-
Skrop owoce sokiem z cytryny dla dodatkowego smaku.
VI. Piecz i ciesz się aromatem
-
Włóż tartę do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 30-40 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza.
-
Sprawdź gotowość tarty wbijając w nią patyczek – jeśli wyjdzie suchy, oznacza to, że tarta jest gotowa.
-
Wyjmij tartę z piekarnika i wystudź przed podaniem.
VII. Serwuj i rozkoszuj się smakiem
Tarta z owocami doskonale smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno. Jeśli lubisz dodatek śmietany czy bitą śmietanę, wykorzystaj je do podania tarty. Naturalne owoce w połączeniu z chrupiącym ciastem to idealne danie na każdą okazję. Usiądź wygodnie z filiżanką aromatycznej kawy lub herbaty i delektuj się wyśmienitą tartą z owocami – słodkim wypiekiem, który podbije Twoje podniebienie. Bon appétit!
