Przepisy na soczyste dania z grilla, które oczarują Twoje podniebienie
Wakacje to doskonała okazja do spotkań na świeżym powietrzu, a nic nie równa się z aromatem i smakiem potraw z grilla. Jeśli jesteś miłośnikiem grillowania i chcesz zaskoczyć swoich gości oryginalnymi daniami, mamy dla Ciebie kilka rewelacyjnych przepisów, które zachwycą Twoje podniebienie. Oto lista kilku pysznych dań, które z powodzeniem możesz przygotować na grillu.
- Soczyste steki z kurczaka z aromatycznym marynatą
-
Składniki:
- 4 filety z kurczaka
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- sól i pieprz do smaku
W misce wymieszaj oliwę z oliwek, czosnek, sok z cytryny, oregano, sól i pieprz. Zanurz filety z kurczaka w marynacie i odstaw na 30 minut. Następnie grilluj na średnim ogniu, aż będą soczyste i złociste.
- Grillowane warzywa z delikatnym sosem czosnkowym
-
Składniki:
- 2 cukinie, pokrojone w plastry
- 2 czerwone papryki, pokrojone w paski
- 1 bakłażan, pokrojony w plastry
- 2 cebule, pokrojone w kostkę
- sól i pieprz do smaku
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
Na grillu umieść aluminiową tackę i na niej połóż warzywa. Posyp oliwą z oliwek, czosnkiem, solą i pieprzem. Grilluj, aż będą miękkie i lekko przypieczone. Podawaj z delikatnym sosem czosnkowym.
- Gruszki z kozim serem i miodem
-
Składniki:
- 4 gruszki, przekrojone na pół
- 100 g koziego sera
- 4 łyżki miodu
- poszatkowane świeże mięty do dekoracji
Usuń pestki z gruszek i delikatnie naciągnij na nich plasterki sera. Grilluj na niskim ogniu przez kilka minut, aż ser się roztopi. Przed podaniem skrop miodem i udekoruj poszatkowaną miętą.
- Soczyste karkówki z orientalną marynatą
-
Składniki:
- 800 g karkówki
- 4 łyżki oleju sezamowego
- 4 łyżki sosu sojowego
- 4 łyżki brązowego cukru
- 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
- 1 łyżeczka startego imbiru
- 1 łyżeczka mielonej papryki
- sól i pieprz do smaku
W misce wymieszaj olej sezamowy, sos sojowy, cukier, czosnek, imbir, paprykę, sól i pieprz. Marynatą zalej karkówkę i odstaw na minimum 2 godziny. Grilluj na średnim ogniu, aż mięso będzie soczyste i złociste.
- Krewetki w marynacie z oliwy i cytryny
-
Składniki:
- 500 g krewetek, obranych
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- sok z 1 cytryny
- 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
- 1 łyżeczka suszonego koperku
- sól i pieprz do smaku
W misce wymieszaj oliwę z oliwek, sok z cytryny, czosnek, koperek, sól i pieprz. Zanurz krewetki w marynacie i odstaw na 15-20 minut. Grilluj na dużym ogniu przez kilka minut z każdej strony, aż będą różowe i delikatnie przypieczone.
- Grillowane banany z karmelem i lodami
-
Składniki:
- 4 dojrzałe banany
- 4 łyżki masła
- 4 łyżki brązowego cukru
- lody waniliowe do podania
Przekrój banany na pół wzdłuż, ale nie do samego końca. Wymieszaj masło i cukier, a następnie napełnij wnęki bananów tą mieszaniną. Grilluj na małym ogniu przez kilka minut, aż cukier się rozpuści i banany zmiękną. Podawaj z ulubionymi lodami.
- Grillowana pizza z pysznym nadzieniem
-
Składniki:
- podstawowe ciasto do pizzy
- pomidory, pokrojone w plastry
- mozzarella, pokrojona w plasterki
- ulubione dodatki, takie jak szynka, pieczarki, papryka
- bazylia do dekoracji
Na rozgrzanym grillu umieść podstawowe ciasto do pizzy. Na cieście ułóż pomidory, mozzarellę i ulubione dodatki. Grilluj, aż ciasto będzie chrupiące, a ser roztopi się. Przed podaniem posyp świeżą bazylią.
Teraz, gdy znasz te przepisy na smakowite dania z grilla, możesz stworzyć prawdziwe kulinarne dzieła sztuki na swoim tarasie lub w ogrodzie. Zacznij przygotowania już teraz i ciesz się pysznym jedzeniem na świeżym powietrzu. Smacznego!
