Kto nie kocha obchodzić swoich urodzin? Co roku staramy się znaleźć jakieś nowe pomysły na nasz wyjątkowy dzień i świętujemy go z przyjaciółmi i rodziną. To wspaniałe uczucie, gdy widzisz swoich przyjaciół i rodzinę cieszących się twoim dniem.
Ale co jeśli dostaniesz na swoje 40 urodziny tort, który jest czymś, czego nigdy wcześniej nie próbowałeś? Co jeśli spróbujesz nowego przepisu i spodoba Ci się?
Tort, który dostaniesz to czekoladowy tort biszkoptowy, który jest tradycyjnym niemieckim przepisem. Składa się z dwóch warstw biszkoptu i czekoladowego kremu maślanego. Zawiera również polewę czekoladową.
Składniki:
– 1 1/2 szklanki mąki tortowej
– 1/4 szklanki kakao w proszku
– 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
– 1 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej
– 1 łyżeczka soli
– 2 jajka
– 1 filiżanka maślanki
– 1/4 szklanki oleju roślinnego
– 1 1/2 szklanki cukru
– 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
– 1 łyżka octu
Sposób przygotowania:
1. Przesiać mąkę, kakao w proszku, proszek do pieczenia i sodę oczyszczoną.
2. W misce ubić jajka i maślankę, aż do dobrego połączenia.
3. Dodawać stopniowo cukier i mieszać.
4. Przesiej mieszankę mąki do mieszanki jaj i dobrze wymieszaj.
5. Wlać ciasto do posmarowanej masłem i posypanej mąką głębokiej patelni typu bundt.
6. Piec przez 30 minut w temperaturze 350° F.
7. Pozwól ciastu ostygnąć przez 5 minut w patelni, a następnie wyjmij je na stojak do chłodzenia.
8. Włóż ciasto do lodówki na co najmniej 4 godziny.
9. Kiedy będziesz gotowy do złożenia tortu, wyjmij go z lodówki i rozprowadź cienką warstwę czekoladowej glazury na spodzie tortu.
10. Ułóż kolejną warstwę tortu na wierzchu pierwszej.
11. Rozprowadź krem maślany pomiędzy warstwami i na wierzchu tortu.
12. Wstawić tort do lodówki na 30 minut.
13. Wyjmij tort z lodówki i rozprowadź polewę czekoladową na wierzchu tortu.
14. Pokroić i podawać.
Wnioski:
Jest to bardzo pyszne ciasto, ale ma specjalny i niepowtarzalny smak. Ten tort najlepiej smakuje w gronie przyjaciół i rodziny. Możesz również użyć tego przepisu na rocznicę ślubu lub inne specjalne okazje.
