Wraz z upływem czasu, miód stał się pierwszym wyborem dla wielu. Od gotowania do jedzenia, miód stał się najlepszym składnikiem. Miód ma słodki smak, któremu nie można się oprzeć, ale musisz wiedzieć, że miód nie jest dobry dla zdrowia.
Miód był używany od czasów starożytnych do celów spożywczych, ale teraz jest również używany do celów leczniczych. Jednak nie jest to jedyne zastosowanie miodu, jest on również używany jako naturalny środek konserwujący żywność oraz jako słodzik.
Miód jest produktem naturalnym i bardzo trudno jest go zastąpić. Możesz mieć wiele opcji w swojej kuchni dla substytutów miodu, ale myślę, że miód jest najlepszy.
Oto kilka wskazówek, jak wybrać dobry substytut miodu:
1. Kupuj organiczny
Jeśli kupisz miód organiczny, wtedy otrzymasz dobrą jakość miodu i będzie on miał również naturalny smak. Są szanse, że miód nie będzie jednej marki, ale dostaniesz różne rodzaje miodu, z których wybierzesz najlepszy.
2. Kupuj surowy miód
Są szanse, że miód jest przetwarzany i nie ma naturalnego smaku. Przetwarzanie sprawia, że jest lepki i trudny do podjęcia. Surowy miód nie jest lepki i pomoże Ci uzyskać najlepsze wyniki podczas pieczenia.
3. Idź po miód z niższą zawartością cukru
Możesz mieć możliwość kupienia miodu z wysoką zawartością cukru, ale to sprawi, że twój proces pieczenia będzie trudniejszy, a także sprawi, że stracisz kontrolę nad ilością cukru.
4. Wybierz odpowiedni rodzaj
Możesz mieć opcję zakupu miodu z wysoką zawartością cukru, ale musisz wybrać ten najlepszy. Jeśli szukasz naturalnego miodu to lepiej będzie wybrać miód o niskiej zawartości cukru.
5. Wybierz miód o naturalnym smaku
Miód, który jest przetwarzany i pakowany będzie przetwarzany z chemikaliami i będzie miał inny smak niż naturalny miód.
Wnioski:
Miód jest produktem naturalnym i nie można go niczym zastąpić, ale można znaleźć kilka naturalnych alternatyw miodu jak:
– Stewia
– Agawa
– Syrop ryżowy
– Syrop klonowy
– Mleko kokosowe
– Sorgo
– Brązowy cukier
Wszystkie te można wykorzystać jako zamiennik miodu. Nie sięgaj więc po raz kolejny po to samo, co kiedyś. Spróbuj czegoś nowego, a będziesz cieszyć się jego smakiem.
